和の心　ぷちロール ｜厳選された和素材で、どこか昔なつかしさを感じる"ほっ"とする富山のロールケーキ、ぷちロール、カステラをお届けします。

洒落た和風の包装を開けると、中からダークブラウンのロールケーキが現れた。ロールケーキ『黒船』。ケーキに包丁を入れる時、なぜだか暖かな気分になった。思いやりを大切にした美しい包装と、可愛らしくてタイムリーな旬にシールのせいだろう。
　切ってみる。切り口の鮮やかさが、ただものではない。ダークブラウンのスポンジ部分と、純白のクリーム部分とのコントラストが鮮やかで“素敵〜っ！大人のスイーツ”と思わず声を出してしまう。こてこてではない、見た目にすっきりデザートだったから。
ロールケーキ『黒船』には、洋ナシが使われていたんですね。
ふんわりとしたスポンジと歯ごたえ十分の洋ナシ。異なった食感の組み合わせにも驚くが、純白のクリームに洋ナシの香りがほのかに移り、まことに優雅な味わいに仕上がっている。クリームの滑らかさをより深く感じられるように計算された洋ナシの使いっぷりに“お見事”と感嘆しないではいられない。
　遊びに来ていた友人たちは、スポンジとクリームのハーモニーが爽やかで美味！と口々に感想を述べてくれました。11月限定と聞いたので、富山の彼女は、今頃早速お店に出向いて、買い求めている事だろう。
　『風土記焼き』は“後味さっぱり”のカステラで、これも非常に美味しい。紅白鹿の子模様の包装紙が懐かしくておしゃれ。その上帯包装には、切り方や保存方法などの知りたい情報が満載で、ここにも思いやりがいっぱいで、“消費者への愛”が感じられた。
洋画家　ガラス絵作家
鹿山栄子のenjoyガラス絵
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