和の心　ぷちロール ｜厳選された和素材で、どこか昔なつかしさを感じる"ほっ"とする富山のロールケーキ、ぷちロール、カステラをお届けします。

職業柄お酒を口にする機会が多く、甘い物にはあまり縁がないと思われがちですが食後のデザートには結構こだわる方で、宮村先生から『ぷちロールの輪』のお話を伺った時これはきっと未知の美味しい物が食べられるに違いないとピンと来ました。元来が賤しいのでしょうネェ〜？後日お持ちになって頂いたのは今月の2色ロールのうちの『桃とまと』と『富山カステラ風土記焼』の2品。
“ロールケーキは早速その日のうちにまず一口・あっさりとした甘味の中に桃の香りが広がり思わずニンマリ。翌日の夕方に又一口・何と昨夜よりも“コク”が感じられるではありませんか！これが“何度かに味わって”と言うことなのでしょうね。匠の技に再びニンマリ。一方の『富山カステラ風土記焼』甘過ぎず、重すぎず、絶妙のバランスで造られている。これも又“お見事！”と思わず叫びたくなる逸品でした。数日間は、至福の味を楽しめる幸せな日々を送らせて頂き有難うございました。HPで気になった『常夏マンゴー』と『抹茶きな子』を早速会員登録し注文させて頂きました。あと、包装も可愛くお気遣いのご様子なので、今度の輪はラッピングコーディネーターとしてご活躍の(宮口しげみ)様にお願いしてみようと思います。
　
ミュージシャン 茨木大光
ライブハウス・ジーステージ　
石川県金沢市片町2-13-11ミリオン片町ビルBF
TEL:076-231-2369